ブラジルと同様、 

ながらく使用してきましたレタナ農園のニュークロップの在庫が

底をつきました。 

新しい銘柄は、

　　農園　エルピラール農園　　

　　品種　ブルボン１００％　　

　　精製　ウォッシュド（水洗式）

 グァテマラらしい柔らかな酸味と、割としっかりしたコクがあるコーヒーです。

 　こちらも、レタナ農園の時と同様、

　　　柔らかでなめらかな酸味を楽しめる　中煎り

　　　しっかりしたコクとやわらかめの苦みが楽しめる　深煎り

　２つのタイプをご用意いたします。

　ブラジル同様、７月頭からの発売予定です。

　お楽しみに！

これまで、

開店以来使用してきたモンテアレグレ農園の在庫が無くなり、

昨年秋から、新しい銘柄・・・セラード農園の豆・・・を使用してきましたが、

この農園の豆も底をつきました。

新しいブラジルコーヒーの銘柄は、

　　農園　トレスバラス農園

　　品種　イエローブルボン１００％

　　精製　パルプドナチュラル　

この　トレスバラス農園　も、

前銘柄のセラード農園同様、

スペシャルティコーヒーを生産することで有名な　『カルモデミナス』
と言う地区にあります。

明るい酸を持つ風味豊かなコーヒーです。

　やわらかな甘酸っぱさがある　中煎り

　柔らかな苦味とコクがある　深煎り　

２つのタイプをご用意いたします。

７月頭からの発売予定です。

お楽しみに！

当店は、 本日2011年5月17日をもちまして、

創業６周年を迎えることになりました 。

　（開店は2005年5月17日です）

★ ★ 創業６周年のご挨拶★ ★

 「こーひー豆処 うま珈」の創業６周年にあたり、ご挨拶申し上げます。

日頃は格別のご愛顧を賜り、誠にありがとうございます。

当店は、皆様方の多大なるご支援のお陰をもちまして、

２０１１年５月１７日で創業６周年を迎えることが出来ました。

この場をお借りまして、心より御礼申し上げます。

当店は、

「ご家庭や職場などで、少しでも美味しいコーヒーを楽しんで頂きたい」

 「本物のコーヒーの美味しさに触れ、

　　　日々の生活や仕事に少しでも潤いをもたらしてくれる」

と信じて、

２００５年５月１７日より、

愛知県豊明市前後駅南にて営業を始めました。

今後も、

　　　本物のおいしいコーヒーとサービスを

　　　　　　　　皆様にお届け出来るよう、

　　　　　　　　　　日々精進してまいりたいと存じます。

今後とも、よろしくお願い申し上げます。