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2011-06-26 17:09:00
これまで、
開店以来使用してきたモンテアレグレ農園の在庫が無くなり、
昨年秋から、新しい銘柄・・・セラード農園の豆・・・を使用してきましたが、
この農園の豆も底をつきました。
新しいブラジルコーヒーの銘柄は、
農園 トレスバラス農園
品種 イエローブルボン100%
精製 パルプドナチュラル
この トレスバラス農園 も、
前銘柄のセラード農園同様、
スペシャルティコーヒーを生産することで有名な 『カルモデミナス』
と言う地区にあります。
明るい酸を持つ風味豊かなコーヒーです。
やわらかな甘酸っぱさがある 中煎り
柔らかな苦味とコクがある 深煎り
2つのタイプをご用意いたします。
7月頭からの発売予定です。
お楽しみに!