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2011-10-17 19:40:00

 

先月はじめ、緊急で20kgのみ入荷してきた

 

パプアニューギニア ブヌンウー農園

 

のコーヒー豆('09/'10年モノ)の販売を終了しました。

ありがとうございました。

  

先月はじめ、この豆が緊急で入荷してきた時にもお知らせしましたように、

今年のニュークロップ('10/'11年モノ)の入港はまもなくです。

おそらくですが、引き続き販売できるものと思います。

 (通年確保が可能かどうかは現時点では未定ですが・・・)

 

 詳細が分かり次第、お知らせいたします。


2011-10-13 13:13:00

 

中米産コーヒー                             

 

 「エルサルバドル・パカマラ」

 

販売開始です。

大変希少な パカマラ * という品種100% の高品質コーヒーです。

 

* パカマラ種

 エルサルバドルの国際品評会で、

毎年、この品種のコーヒー豆が多く入賞しています。

日本のコーヒーマーケットでも、あまりお目にかかることができません。

  

量産される類のものではないので、

当店でも、このコーヒーは定番商品(=通年使用)にできません。

このコーヒーは、今回で3度目の登場ですが、

いつも限定入荷とさせていただいております・・・今回も40kg限定

  

前回(2008年69kg)、前々回(2009年69kg)と2回とも非常に出来が良く、

お客様からも再販のリクエストを非常に多くいただいております。

今回も出来が非常に良いです。

 

甘味があり、非常柔らかな風味をもつ良質なコーヒーです。

 この希少かつ高品質のエルサルバドルのコーヒーを、ぜひお試しください。 

   100g  550円

   250g 1375円

   500g 2475円 10%引き(450g分の価格)

 

 


2011-10-01 16:15:00

 

中米産コーヒー
                             

 「エルサルバドル・パカマラ」

再登場です。

 

大変希少な

 パカマラという品種100%

高品質・希少コーヒーです。

  

 

 

今回入荷のコーヒーは、

これまで 2008年、2009年 に一度づつ販売したものと

同じ農園の 同じ品種 のコーヒー豆です。

 

2008年、2009年 ともに非常に良い出来で、

エルサルバドル固有の(パカマラという品種の)風味

ご堪能いただけたと思います。

  2回とも非常に好評をいただき、短期間で完売しています。

  また、再販リクエストが多いコーヒー豆です。

 

今回は、およそ1年半ぶりの登場となります。

 

今季モノ*の出来は果たしたどうでしょうか?

いまからテスト焙煎が楽しみです。

 * コーヒー豆は 農作物ですので、出来・不出来があります。

   お米と同じように、コーヒー豆もニュークロップ(当年モノ)が

   基本的においしいとされています

 

いつものように、

焙煎のテストを行ってからの販売になります。

今のところ、10月中旬ころを予定しています。

 

おたのしみに!!

 

 

 


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