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2011-10-01 16:15:00

 

中米産コーヒー
                             

 「エルサルバドル・パカマラ」

再登場です。

 

大変希少な

 パカマラという品種100%

高品質・希少コーヒーです。

  

 

 

今回入荷のコーヒーは、

これまで 2008年、2009年 に一度づつ販売したものと

同じ農園の 同じ品種 のコーヒー豆です。

 

2008年、2009年 ともに非常に良い出来で、

エルサルバドル固有の(パカマラという品種の)風味

ご堪能いただけたと思います。

  2回とも非常に好評をいただき、短期間で完売しています。

  また、再販リクエストが多いコーヒー豆です。

 

今回は、およそ1年半ぶりの登場となります。

 

今季モノ*の出来は果たしたどうでしょうか?

いまからテスト焙煎が楽しみです。

 * コーヒー豆は 農作物ですので、出来・不出来があります。

   お米と同じように、コーヒー豆もニュークロップ(当年モノ)が

   基本的においしいとされています

 

いつものように、

焙煎のテストを行ってからの販売になります。

今のところ、10月中旬ころを予定しています。

 

おたのしみに!!