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2011-10-01 16:15:00
中米産コーヒー
「エルサルバドル・パカマラ」
再登場です。
大変希少な
パカマラという品種100%
高品質・希少コーヒーです。
今回入荷のコーヒーは、
これまで 2008年、2009年 に一度づつ販売したものと
同じ農園の 同じ品種 のコーヒー豆です。
2008年、2009年 ともに非常に良い出来で、
エルサルバドル固有の(パカマラという品種の)風味を
ご堪能いただけたと思います。
2回とも非常に好評をいただき、短期間で完売しています。
また、再販リクエストが多いコーヒー豆です。
今回は、およそ1年半ぶりの登場となります。
今季モノ*の出来は果たしたどうでしょうか?
いまからテスト焙煎が楽しみです。
* コーヒー豆は 農作物ですので、出来・不出来があります。
お米と同じように、コーヒー豆もニュークロップ(当年モノ)が
基本的においしいとされています。
いつものように、
焙煎のテストを行ってからの販売になります。
今のところ、10月中旬ころを予定しています。
おたのしみに!!