この夏、ブラジルの豆がサンタエレナ農園に変わりましたが、

（ある意味ブラジルらしくない）すっきりとした味わいながら、　

柔らかでやさしい甘みをもっています。

味が良いので、２袋目の入荷を決めました。

エチオピアと同様、引き続きお楽しみください。

この夏、当店で初めて販売した

　　エチオピア高級豆　イルガチェフェG-1　

のコーヒー豆が非常に好評を頂いております。

非常にやさしくきれいなモカフレーバーにあふれています。

国内在庫がまだありますので、　　　　　

もう一袋　（60kg）入荷することにしました。

引き続きお楽しみください。

お知らせが遅くなっていますが、

ブラジルとコロンビアの豆が変わっています。

ブラジル ・サンタエレナ農園

新銘柄のコーヒーは、　　　

　　品種　イエローブルボン100％

　　精製　パルプドナチュラル

です。

 “飲み口優しく、柔らかながら、ちゃんとしたボディと甘み”があります。

　このコーヒー、甘いです！

　これまでと同じ、

　　　”甘酸っぱい”中煎り　と

　　　”柔らか甘苦い”深煎り　の両方を販売いたします。

 　因みに、このサンタエレナ農園は、　

　　　2002年の国際品評会ＣＯＥで2位　　　

　　　2009年の国際品評会ＣＯＥで23位

　を獲得しています。

 コロンビア・ヴィラ・ファティマ農協

　新銘柄のコーヒーは、　「ティピカ種１００％」のコーヒー豆で、　　　

非常に柔らかながらしっかりしたコクを持っています。

　コロンビアのコーヒー豆は、　　　　　

　　　中深煎りは　当店のスタンダードブレンド「うま珈ブレンド」

　　　極深煎りは　当店の「アイスブレンド」

という中心的なブレンドコーヒーのベースに使用している    

非常に重要なコーヒー豆です。

これまでと同様、

　　　”マイルドながらしっかりしたコクと甘みがある”中深煎り　と

　　　”重厚なコクと苦味”が持ち味の極深煎り　の両方を販売いたします。

夏季休業のお知らせです。

お盆は通常通り営業いたしますが、
下記の3日間を夏季休業とさせていただきます。

夏季休業
８月２７日（月）～２９日（水）
それ以外は、通常通り営業させていただきます。
定休日は通常通り火曜日です。

エチオピアの高品質コーヒー豆　G-１　（グレード１）

販売始めました。

エチオピアのコーヒー豆の格付けは、

欠点豆の混入数によりＧ-１～Ｇ-８で示され、

日本に入ってくるのはＧ-５以上のもの（輸出規格品）です。

通常市場に出回るエチオピア豆の最高グレードはＧ-２で、

更に厳選した豆が最高級のＧ-１と格付けされます。

そのＧ-１の格付けが初めてなされたのが

イルガチェフェ村の豆です。

当店もこれまでＧ-２を使用してきました。

Ｇ-１は初めての登場になります。

 今のところ、１袋６０ｋｇのみの入荷です。

 価格は、

　　　１００ｇ　　５５０円

　　　２５０ｇ　１,３７５円　

　　　５００ｇ　２,４７５円（１０％オフ）