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1袋30kgの限定入荷です。
この農園のコーヒー豆は、今回で4回目の登場です。
甘いコーヒーがお好きな方にお勧めのコーヒーです。
毎回好評で早くなくなってしまいます。
販売開始まで、もうしばらくお待ちください。
お知らせが遅くなっていますが、コロンビアの豆が変わっています。
コロンビア・サントゥアリオ農園 ブルボン100%
これまでながらく「ティピカ種100%」のコーヒー豆にこだわり、
いろいろな銘柄(農園)の豆を使用してきましたが、ついになくなりました。
今回は、前々回まで使ってきました「サントゥアリオ農園」のブルボン100%の豆に決めました。
ティピカ種のコーヒー豆より若干、酸味とコクが勝るように感じます。
これまでと同様、
”マイルドながらしっかりしたコクと甘みがある”中深煎り と
”重厚なコクと苦味”が持ち味の極深煎り の両方を販売いたします。
コロンビアのコーヒー豆は、当店で主要なブレンドのベースとなる重要な豆です。
中深煎りは 当店のスタンダードブレンド「うま珈ブレンド」のベースとなる豆
極深煎りは 当店の「アイスブレンド」のベースとなる豆
<価 格>
★コロンビア「サントゥアリオ農園」(中深煎り)
100g 500円
250g 1,125円 10%引き(100gあたり450円)
500g 2,000円 20%引き(100gあたり400円)
★コロンビア「サントゥアリオ農園」(極深煎り)
100g 520円
250g 1,170円 10%引き(100gあたり468円)
500g 2,080円 20%引き(100gあたり416円)
お知らせが遅くなっていますが、
ブラジルとグァテマラの豆が変わっています。
ブラジル ・レクレイヨ農園
新銘柄のコーヒーは、
品種 イエローブルボン100%
精製 パルプドナチュラル
です。
”口当たりがよく、柔らかながら、ボディと甘み”があります。
これまでと同じ、
”柔かくて甘酸っぱい”中煎り と
”柔らかくて甘苦い”深煎り を販売いたします。
グァテマラ・インヘルト農園
このインヘルト農園のコーヒーは、非常に甘みがあるコーヒー豆です。
これまでと同様、中煎り、深煎りを販売いたします。
このグァテマラの豆は、中煎り、深煎りともに、
当店のオリジナルブレンドには欠かせない存在で、
このインヘルト農園の豆も活躍してくれそうです。
ちなみに、インヘルト農園のコーヒーは、
グァテマラのスペシャルティコーヒーのコンペティションにおいて
毎年上位に入賞しており、
まさにグアテマラの頂点に位置するスペシャルティコーヒーといえます。
カップオブエクセレンスで3年連続優勝の実績は、
世界でインヘルト農園だけです。
<価 格>
★ブラジル「レクレイヨ農園」(中煎り)、グァテマラ「インヘルト農園」(中煎り)
ともに 100g480円 250g1,080円 500g1,920円
★ブラジル「レクレイヨ農園」(中煎り)、グァテマラ「インヘルト農園」(深煎り)
ともに 100g500円 250g1,125円 500g2,000円
明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願いします。
新年は、6日(日曜)から、
通常通り 10:30~19:30 営業を始めます。
インドネシア スラウエシ島産
カロシ・トラジャ 30kg限定入荷 完売しました。
当店の定番のコーヒーである
インドネシア・スマトラ島産のゴールドトップマンデリンとの味比べセット
思いのほか好評でした。
また、来年の年末も登場予定ですので、お楽しみに!