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新銘柄のコーヒーは、
サントゥアリオ農園 ブルボン種100%
この農園は、
良質なコーヒー豆を生産する産地として有名な カウカ県ポパヤン高原 にあります。
標高が2000mほどあるため、
昼夜間の気温差があるので良質な酸味が得られ、
さらに、豊かな降雨に恵まれているそうです。
これまでと同様、
”マイルドながらしっかりしたコクと甘みがある” 中深煎り
と
”重厚なコクと苦味が持ち味”の 極深煎り
の両方を販売いたします。
ご堪能ください!
コロンビアのコーヒー豆は、
当店で中核となる2つのブレンドコーヒーのベースに使用している
非常に重要なコーヒー豆です。
中深煎り・・・当店のスタンダードブレンド「うま珈ブレンド」のベース
極深煎り・・・当店の「アイスブレンド」のベース
エルサルバドル・パカマラ 限定40kg
完売しました!!
今回で10回目の登場となりました。
今年の豆も例年通り好評でした。
年々このコーヒー豆のファンが増えていますので、
また来年も登場予定です。
お楽しみに!
来週の水曜 ・・・10月25日・・・臨時時休業いたします。
当店は火曜日が定休日ですので、
24日(火)~25日(水)
連休となります。
中米産コーヒー
「エルサルバドル・パカマラ」
販売開始です。
希少な パカマラ * という品種100% の高品質コーヒーです。
* パカマラ種
近年では、エルサルバドルだけでなくグァテマラなどの国際品評会でも、
この品種のコーヒー豆が多く入賞しています。
もうすでに良質な品種のコーヒー豆として定着し、
日本のスペシャルティコーヒーのマーケットでも、
よく目にするようになってきました。
この品種のコーヒー豆は、今回で10回目の登場です。
1~2回目('08、'09年は各69kg)、3~9回目('11~'16年は各40kg)
いづれも良い出来でしたが、今回も非常に良いです。
お客様から再販のリクエストを非常に多くいただく豆の一つです。
40kg限定入荷です。
甘味があり、柔らかな風味をもつ良質なコーヒーです。
この希少かつ高品質のエルサルバドルのコーヒー、
ぜひお試しください。
100g 700円
250g 1750円
500g 3150円 10%引き
