★★臨時休業のお知らせ★★

誠に申し訳ありません。

3/26（日曜日）臨時休業　

させていただきます。

お待たせいたしました。

店主のこだわりコーヒー豆

中米産コーヒー
　 「コスタリカ・カンデリージャ農園　ハニー」

販売開始です。

もうすっかりおなじみになった春限定コーヒー豆です。

３４．５キロの限定販売です。

この農園のコーヒー豆は今回で８回目の登場です。

パルプドナチュラル特有のやわらかいコクと甘さが特徴の美味しいコーヒーです。

ブラジル・・・

世界一のコーヒー生産国

当店でも、１，２の人気を誇ります。

しかし、それゆえの悩みも……そう、それは…

せっかく好評を頂いても、

同じ産地（銘柄、農園など）のコーヒー豆を継続的に使うことができない…

もともと収穫量がそれほど多くない（高品質な）豆を厳選しているためで…

 昨年１年を通してみても、

　パッセイオ農園（ナチュラル精製）→

　カッシャンブー農園（ナチュラル精製）→

　モイーニョ農園（パルプドナチュラル精製）と

産地（農園）が３回も変わっています。

どれも農園毎に個性があり、ブラジル好きのお客様からも様々な感想を頂いております。

今回、久々に登場のパルプドナチュラル精製によるモイーニョ農園の豆の底がついたので、

違う農園の豆をご用意いたしました。

サンタクリスチーナ農園　

　ナチュラル精製　オーガニック　６０ｋｇ

 この農園は、ブラジルコーヒー全体のおよそ半分ほどを生産するミナスジェライス州にあり、

ブラジル最大規模の有機栽培農園です。

COEなど国際品評会入賞実績もある優良な農園です。

ブラジルのナチュラル精製特有の口当たりの柔らかさと

濃厚なボディと甘みを併せ持つとても美味しい豆です。

これまでと同様、 中煎りと深煎り の両方やります。

ご堪能ください！

　１月１日（日） ~ １月５日（木）　休業

　１月６日（金）～　　通常通り １０：３０ ~ １９：３０ 営業