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2011-01-06 09:33:00
昨年末、
ブラジルの農園が
モンテアレグレ農園 → セラード農園
に変わりました。
これに伴い、ブラジルの豆を使用した
下記のブレンドの内容(味わい及び価格)が変わりました。
味わいに関しては、
全体的に柔らかくやさしい感じになりました。
(各ブレンドの説明ページもご覧下さい)
ナチュレ・ブラジリーニョ・・・セラード農園(中煎り)をベースに使用
100g440円 250g990円 500g1760円
前後ブレンド(深煎りマイルド)・・・セラード農園(深煎り) をベースに使用
100g460円 250g1035円 500g1840円
前後ブレンド(深煎りビター)・・・セラード農園(深煎り) を隠し味に使用
100g460円 250g1035円 500g1840円
ブラック・アフリカーノ・・・セラード農園(深煎り) を隠し味に使用
100g460円 250g1035円 500g1840円
ブラジルの農園が
モンテアレグレ農園 → セラード農園
に変わりました。
これに伴い、ブラジルの豆を使用した
下記のブレンドの内容(味わい及び価格)が変わりました。
味わいに関しては、
全体的に柔らかくやさしい感じになりました。
(各ブレンドの説明ページもご覧下さい)
ナチュレ・ブラジリーニョ・・・セラード農園(中煎り)をベースに使用
100g440円 250g990円 500g1760円
前後ブレンド(深煎りマイルド)・・・セラード農園(深煎り) をベースに使用
100g460円 250g1035円 500g1840円
前後ブレンド(深煎りビター)・・・セラード農園(深煎り) を隠し味に使用
100g460円 250g1035円 500g1840円
ブラック・アフリカーノ・・・セラード農園(深煎り) を隠し味に使用
100g460円 250g1035円 500g1840円
2010-12-20 08:23:00
年末年始の営業についてです。
年末は、 31日(金)まで
通常通り営業いたします。
年始は、 1月6日(木)から
通常通り営業をはじめます。
~12月31日(金) 10:30~19:30 営業
1月1日(土)~5日(水) 休業
1月6日(木)~ 10:30~19:30 営業
2010-12-15 20:07:00
エチオピア イルガチェフ
好評を頂き、
最初に入荷してきた麻袋1袋(=60kg)
完売しました。
あと、もうと1袋あります。
来年のニュークロップ(当年モノ)がどうなる全く未定なので、
引き続き、お楽しみください。
2010-12-09 19:53:00
当店のブラジルの定番である
「ブラジル・モンテアレグレ農園ブルボン100%」
の国内在庫が無くなりました。
モンテアレグレ農園のニュークロップが入荷するのは、
来年になってから。
それまでの間、ブラジルの違う銘柄でよい豆が見つかりました。
ブラジル セラード農園
品種 イエローブルボン、
精製 パルプドナチュラル
セラード農園は、スペシャルティコーヒーを生産することで有名な
『カルモデミナス』
と言うエリアにあります。
この豆は、非常に品質の良い豆で、
テイストオブハーベスト(*)2009受賞ロットです。
(*)
ブラジル・スペシャルティコーヒー協会(BSCA)が
生産者のコーヒーを厳選し、消費者向けに行った試飲即売会
イエローブルボン特有のやさしい口当たりで、
パルプドナチュラル特有の甘みとボディがあります。
1~2袋の限定販売の予定です。
お楽しみください。
2010-10-30 18:16:00
店主のこだわりコーヒー豆第4弾
中米産コーヒー
「コスタリカ・カンデリージャ農園 ハニー」
69キロ限定の豆、完売しました。
ありがとうございました。
この農園のコーヒー豆は、初めての販売でしたが、
非常に好評を頂きました。
来年のニュークロップの状態がよければ、
またはじめたいと思います。
