New Topics
2017-02-12 10:00:00
ブラジル・・・
世界一のコーヒー生産国
当店でも、1,2の人気を誇ります。
しかし、それゆえの悩みも……そう、それは…
せっかく好評を頂いても、
同じ産地(銘柄、農園など)のコーヒー豆を継続的に使うことができない…
もともと収穫量がそれほど多くない(高品質な)豆を厳選しているためで…
昨年1年を通してみても、
パッセイオ農園(ナチュラル精製)→
カッシャンブー農園(ナチュラル精製)→
モイーニョ農園(パルプドナチュラル精製)と
産地(農園)が3回も変わっています。
どれも農園毎に個性があり、ブラジル好きのお客様からも様々な感想を頂いております。
今回、久々に登場のパルプドナチュラル精製によるモイーニョ農園の豆の底がついたので、
違う農園の豆をご用意いたしました。
サンタクリスチーナ農園
ナチュラル精製 オーガニック 60kg
この農園は、ブラジルコーヒー全体のおよそ半分ほどを生産するミナスジェライス州にあり、
ブラジル最大規模の有機栽培農園です。
COEなど国際品評会入賞実績もある優良な農園です。
ブラジルのナチュラル精製特有の口当たりの柔らかさと
濃厚なボディと甘みを併せ持つとても美味しい豆です。
これまでと同様、 中煎りと深煎り の両方やります。
ご堪能ください!
2017-01-01 00:00:00
明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願いします。
新年は、6日(金曜)から、
通常通り 10:30~19:30 営業を始めます。
1月1日(日) ~ 1月5日(木) 休業
1月6日(金)~ 通常通り 10:30 ~ 19:30 営業
2016-12-26 16:19:00
今年も例年通り、
年内は、30日(金)まで平常通り、31日(土)は15時まで
年始は、6日(金)から平常通り営業いたします。
~12月30日(金) 平常通り(10:30~19:30) 営業
12月31日(土) 特別営業10:30~15:00
1月1日(日)~5日(木)・・・・・休 業
1月6日(金)~ 平常通り(10:30~19:30) 営業
2016-12-23 15:25:00
インドネシア スラウエシ島産
カロシ・トラジャ 30kg限定入荷
完売しました!!
今年も、変わらずご好評いただきました。
来年の年末も登場予定ですので、お楽しみに!
2016-12-16 11:22:00
インドネシア スラウェシ島
カロシ・トラジャ 30kg限定
販売スタートです。
2011年から6年連続で年末の登場となります。
マンデリンとは一味違う スッキリした苦味とコク!
是非この機会にお試し下さい!
価格(税込み)
100g・・・ 700円
250g・・・1,750円
500g・・・3,150円(10%オフ)
定番の「インドネシア・ゴールドトップマンデリン」と
味比べがしやすいように、お得なセットも作りました。
各100g(マンデリン100g+トラジャ100g)セット
⇒ 定価1,350円のところ 1,300円
各250g(マンデリン250g+トラジャ250g)セット
⇒ 定価3,375円のところ 3,275円
各500g(マンデリン500g+トラジャ500g)セット
⇒ 定価6,750円 当店販売価格6,075円のところ 5,875円