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2012-09-21 21:58:00

 

この夏、ブラジルの豆がサンタエレナ農園に変わりましたが、

(ある意味ブラジルらしくない)すっきりとした味わいながら、 

柔らかでやさしい甘みをもっています。

味が良いので、2袋目の入荷を決めました。

 

エチオピアと同様、引き続きお楽しみください。

 


2012-09-11 21:56:00

 

この夏、当店で初めて販売した

  エチオピア高級豆 イルガチェフェG-1 

のコーヒー豆が非常に好評を頂いております。

非常にやさしくきれいなモカフレーバーにあふれています。

 

国内在庫がまだありますので、     

もう一袋 (60kg)入荷することにしました。

 

引き続きお楽しみください。


2012-09-01 21:33:00

 

お知らせが遅くなっていますが、

ブラジルとコロンビアの豆が変わっています。

 

ブラジル ・サンタエレナ農園

新銘柄ーヒーは、   

  品種 イエローブルボン100

  精製 パルプドナチュラル

です。

 飲み口優しく、柔らかながら、ちゃんとしたボディと甘み”あります。

 このコーヒー、甘いです!

 これまでと同じ、

   ”甘酸っぱい”中煎り と

   ”柔らか甘苦い”深煎り の両方を販売いたします。

  因みに、このサンタエレナ農園は、 

   2002年の国際品評会COEで2位   

   2009年の国際品評会COEで23

 を獲得しています。

 

 

 コロンビア・ヴィラ・ファティマ農協

 新銘柄ーヒーは、 「ティピカ種100%」のコーヒー豆で、   

非常に柔らかながらしっかりしたコクを持っています。

 コロンビアのコーヒー豆は、     

   中深煎りは 当店のスタンダードブレンド「うま珈ブレンド」

   極深煎りは 当店の「アイスブレンド」

という中心的なブレンドコーヒーのベースに使用している    

非常に重要なコーヒー豆です。

これまでと同様、

   ”マイルドながらしっかりしたコクと甘みがある”中深煎り 

   ”重厚なコクと苦味”が持ち味の極深煎り 両方を販売いたします。


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