フローラル・サバンナ中深煎りブレンド

　　　2008年から日本未入荷でした「エチオピア」のニュークロップ（当年モノ）が、
　　　少しだけ日本に入荷してきました。
　　　それに伴い、本ブレンドも販売を始めさせていただきます。
　　　　
　　　なお、エチオピアの在庫がなくなり次第、再度、販売を一時終了とさせていただきます。
　　　予めご了承ください。

● 香味の特徴
　　エチオピアモカをベースにしたフルーティなブレンド

 　　→　エチオピアのフローラルな香りをベース
　　　　　　　＋ グァテマラ（中煎り）のさわやかさ（酸味）

　　 →　ドリップ、プレス抽出ともに、フローラルな風味を楽しめます。

　　 →　エチオピア単体と同様、冷めてからよりそのフルーティー感が出てきます。

　　 →　フローラルな香りと、エチオピア（アフリカ）のサバンナをとって命名


● 使　用　豆　　　　　　　
　　　　エチオピア・イルガチェフ　G-1　　
　　　　グァテマラSHB　ラ・ソレダ農園（中煎り）


● コーヒー豆の価格
　　　　　　　100g　  7000円                
　　　　　　　250g　1,750円   
　　　　　　　500g　3,150円（350円 おトク）   




アンデスの風中深煎りブレンド


● 香味の特徴
　　ペルー（中深煎り）をベースにした　　　
　　　　　スッキリした中にもやさしいコクがある柔らかいブレンド

　　 →　ペルーの柔らかいコクをベース
　　　　　　＋タンザニア、グァテマラ（各中煎り）のスッキリ感（酸味）
　　　　　　＋後味に、隠し味として、コロンビア（中深煎り）のコク

　　 →　プレス抽出の場合、ほのかな甘さをより楽しめます。
　　　
　　 →　ドリップ中の場合、スッキリ感をより楽しめます。

　　 →　ペルーの主峰　アンデス山脈からのさわやかな風をイメージして
　　　　　つくりました、

● 使　用　豆
　　　　　　　ペルーESHP　ティアラ　
　　　　　　  タンザニアAAマチャレ農園　（中煎り）　
　　　　　　  グァテマラSHB　ラ・ソレダ農園　（中煎り）　
　　　　　  　コロンビア　ビラヴェスタ農園（中深煎り）


● コーヒー豆の価格
　　　　　　　100g　  650円    
　　　　　　　250g　1,625円   
　　　　　　　500g　2,925円（325円 おトク）   




うま珈ブレンド　　中深煎りブレンド 

● 香味の特徴
　　 コロンビア（中深煎り）をベースにしたバランスのよい ブレンド
           　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　   　当店のスタンダード

　　　上記「フローラル・サバンナ」同様、2008年から日本未入荷でした「エチオピア」の
　　　ニュークロップ（当年モノ）が、少しだけ日本に入荷してきました。
　　　それに伴い、本ブレンドも販売を始めさせていただきます。
　　　　
　　　なお、エチオピアの在庫がなくなり次第、再度、販売を一時終了とさせていただきます。
　　　予めご了承ください。
　　　　
　 　→ コロンビアのしっかりしたコクをベース
　　　　　　　＋エチオピアのフルーティ感
　　　　　　　＋ブラジルの甘酸っぱさ
　　　　　　　＋隠し味として、ブラジルの甘苦味
　　　
　　　→　ドリップ、プレス共にＯＫですが、４種類のコーヒーのハーモニー感は、
　　　　プレス抽出の方がより楽しめます。
　　　
　　　→　当店のスタンダード(ハウス)ブレンドです。


● 使　用　豆
　　　　　　コロンビア　ビラヴェスタ農園（中深煎り）
　　　　　  エチオピア・イルガチェフ　G-1　　　　　
　　　　　　ブラジル　パッセイオ農園（中煎り）
　　　　　  ブラジル　パッセイオ農園（深煎り）

● コーヒー豆の価格
　　　　　　　100g　  680円
　　　　　　　250g　1,700円   
　　　　　　　500g　3,060円（340円 おトク）　　　

 
スウィートネス・マヤ　中深煎りブレンド     販売再開！！

　　中米産のコーヒーを個性がないと言う人がいます・・・確かにアクは強くは
ない・・・が、
　　高品質の中米産コーヒーに共通して言えることは、　

　　　　　　香り豊かで、
　　　　　　柔らかで、
　　　　　　ソフトな口当たり、
　　　　　　何杯でも飲める
　　　　　　　　　but
　　　　　　しっかり、コーヒー感がある

　　です。
　　あまり個性的なコーヒーとブレンドすると、その持ち味が失われる可能性が高い
　　のですが、ブレンドの脇役としては万能です。

 

● 香味の特徴
　　グァテマラ（深煎り）をベースにした甘みのある柔らかいブレンド

　　 →　グァテマラの柔らかい苦味をベース
　　　　　　＋より甘さを引き立たせるため、グァテマラ（中煎り）の柔らかな酸味

　　 →　プレス抽出の方が、甘さと柔らかさをより楽しめます。

　　 →　水出しアイス　Very Good！！

　　 →　３つの甘みのあるコーヒーを使用したこと、
　　　　　グァテマラがマヤ文明発祥の地であること
　　　　　　　から  ”スウィートネス・マヤ”と命名


● 使　用　豆
　　　　　　グァテマラSHB　ラ・ソレダ農園（深煎り）
　　　　　　 パプアニューギニアAA　ブヌンウー農園　　
　　　　　　 グァテマラSHB　ラ・ソレダ農園（中煎り）


● コーヒー豆の価格
　　　　　　　100g　  680円                
　　　　　　　250g　1,700円   
　　　　　　　500g　3,060円（340円 おトク）   

カフェ・インペリオ中深煎りブレンド


● 香味の特徴
　　グァテマラ（深煎り）   と  ペルー（中深煎り）　 をベースにした
　　       柔らかい苦味とコク、ほのかな甘みがあるブレンド

　　 →　グァテマラ（深煎り）の柔らかい苦味と、
　　　　　　　　　　　　　　の柔らかいコクと甘みをベース
　　　　　　　＋ グァテマラ（中煎り）の柔らかい酸味

　　 →　プレス抽出でも、ドリップ抽出でも楽しめます。

　　 →　ペルーのインカ帝国の名からとりました。


● 使　用　豆

　　　　　　  ペルーESHP　ティアラ
　　　　　　　グァテマラSHB　ラ・ソレダ農園　（深煎り）　
　　　　　　  グァテマラSHB　ラ・ソレダ農園　（中煎り）　
　　　　　　  コロンビア　ビラヴェスタ農園 （中深煎り）


● コーヒー豆の価格
　　　　　　　100g　   680円
　　　　　　　250g　1,700円   
　　　　　　　500g　3,060円（340円 おトク）