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2016-02-22 11:25:00

グァテマラ・・・

中米一のコーヒー優良生産国で、当店でも、1,2の人気を誇ります。

しかし、それゆえの悩みも……

そう、せっかく好評を頂いても、
同じ銘柄(農園など)のコーヒー豆を継続的に使うことができない
可能性がとても大きいからです。


昨年1年を通してみても、
 レタナ農園→ラ・ソレダ農園→ペーニャロハ 
という3つの産地の豆を使いました。

 今回も、ペーニャロハの豆が底をついたんで、農園が変わりました。

新豆は、

グァテマラで美味しいコーヒ豆が生産されることで近年注目されている
ハラパ県マタケスクイントラ地区にある
「エルモリト農園」で収穫された「イエローブルボン種100%」のコーヒー豆。

エルモリト農園 イエローブルボン種100%

グァテマラ特有の“飲み口が優しく柔らかながら、
ちゃんとしたボディと甘み”があるコーヒー。

これまでと同様、 中煎りと深煎り の両方やります。


2016-02-20 11:18:00


今月はニュークロップが4袋入ってきます。

 第一弾 

パプアニューギニアのスペシャルティ60kg


これうまいっす!


2016-01-01 00:00:00


明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願いします。


新年は、6日(水曜)から、
通常通り 10:30~19:30 営業を始めます。


 1月1日(金) ~ 1月5日(火) 休業

 1月6日(水)から  通常通り 10:30 ~ 19:30 営業

 


2015-12-21 20:01:00

インドネシア スラウエシ島産

 カロシ・トラジャ 30kg限定入荷 完売しました。

 

今年も、変わらずご好評いただきました。

来年の年末も登場予定ですので、お楽しみに!

 


2015-12-17 17:13:00

今年も例年通り、

年内は30日(水)まで平常通り、

31日(木)は15時まで

年始は6日から平常通り営業いたします。

 

12月30日(水) 平常通り(10:3019:30) 営業

 

    12月31日(木特別営業10:30~15:00

 

 1月1日(金)~5日(火)・・・・・特別休業

 

    1月6日(水)~ 平常通り(10:3019:30) 営業

 


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