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2017-03-11 09:26:00

★★臨時休業のお知らせ★★

誠に申し訳ありません。

3/26(日曜日)臨時休業 させていただきます。

 

 


2017-02-12 10:00:00

ブラジル・・・

世界一のコーヒー生産国

当店でも、1,2の人気を誇ります。

しかし、それゆえの悩みも……そう、それは…

せっかく好評を頂いても、

同じ産地(銘柄、農園など)のコーヒー豆を継続的に使うことができない…

もともと収穫量がそれほど多くない(高品質な)豆を厳選しているためで…

 昨年1年を通してみても、

 パッセイオ農園(ナチュラル精製)→

 カッシャンブー農園(ナチュラル精製)→

 モイーニョ農園(パルプドナチュラル精製)と

産地(農園)が3回も変わっています。

どれも農園毎に個性があり、ブラジル好きのお客様からも様々な感想を頂いております。

 

今回、久々に登場のパルプドナチュラル精製によるモイーニョ農園の豆の底がついたので、

違う農園の豆をご用意いたしました。

サンタクリスチーナ農園 

 ナチュラル精製 オーガニック 60kg

この農園は、ブラジルコーヒー全体のおよそ半分ほどを生産するミナスジェライス州にあり、

ブラジル最大規模の有機栽培農園です。

COEなど国際品評会入賞実績もある優良な農園です。

ブラジルのナチュラル精製特有の口当たりの柔らかさと

濃厚なボディと甘みを併せ持つとても美味しい豆です。

これまでと同様、 中煎りと深煎り の両方やります。

ご堪能ください!

 


2017-01-01 00:00:00


明けましておめでとうございます。
本年も、よろしくお願いします。


新年は、6日(金曜)から、
通常通り 10:30~19:30 営業を始めます。



 1月1日(日) ~ 1月5日(木) 休業

 1月6日(金)~  通常通り 10:30 ~ 19:30 営業


2016-12-26 16:19:00

今年も例年通り、

年内は、30日(金)まで平常通り、31日(土)は15時まで

年始は、6日(金)から平常通り営業いたします。

 

 

~12月30日(金) 平常通り(10:3019:30) 営業

 

  12月31日(土) 特別営業10:30~15:00

 

  1月1日(日)~5日(木)・・・・休 業

 

   1月6日(金) 平常通り(10:3019:30) 営業


2016-12-23 15:25:00

インドネシア スラウエシ島産

 カロシ・トラジャ 30kg限定入荷

 

完売しました!!

 

今年も、変わらずご好評いただきました。

来年の年末も登場予定ですので、お楽しみに!


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