エルサルバドルＳＨＢ　 サンイシドロ農園  中煎り
      
● コーヒー豆、香味の特徴         完売しました！

　・エルサルバドルのスペシャルティコーヒー豆です。
      品種　パカマラ種１００％
　　  標高　１３５０ｍ　
　　  精製　パルプドナチュラル　
　　  収穫　１～３月　ニュークロップ


  ・2008年春、１袋限定で販売しました。
　　その時、大変好評を頂き、リクエストにお応えしての再登場です。

　・前回の豆は、精製方法が水洗式（ウォッシュト）でしたが、今回は、
　　パルプドナチュラルです。
            
　・１袋（６９ｋｇ）限定入荷です。

　・やわらかなコクと甘いフレーバー

　・パカマラというのは、コーヒーの品種名 
　　　 → エルサルバドル特有の非常に希少なもの。 
　　　 → ブルボン種の突然変異種 
　　　 →  「パカス種」と「マラゴジッペ種」をかけあわせたもの。 
             
　・マラゴジッペ種のように非常に大粒で、ゲイシャ種にも似た
　　素晴らしい香りをもっています。 
             
　・近年、カップオブエクセレンスなどの国際品評会でも高い評価を
　　得るなど、非常に注目を集めています。


● コーヒー豆の価格
　　　　　　100g　   500円
　　　　　　250g　1,250円
　　　　　　500g  2,250円（1０％引）　


● 農園概要　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　～　　　

  ・ この農園は、エルサルバドル西部サンタアナ火山の山ろくアパネカに
　　　あります。

  ・希少なパカマラ種のコーヒーは、 この農園で、シェードツリーの下で、
　　わずかに２ヘクタール栽培されています。
    　　　　
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