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インドネシア スラウェシ島 カロシ・トラジャ 深煎り 完売しました!
● コーヒー豆、香味の特徴
・インドネシアのスペシャルティコーヒー豆です。
品種 ティピカ種ほか
標高 1200m
精製 ウォッシュド
・インドネシア スラウエシ島産トラジャ高原カロシ地区から
高品質コーヒーが30kgのみ入荷しました。
・当店では、これまで、インドネシ産のコーヒーと言えば、
スマトラのマンデリンでしたが、今回は、違う島からのコーヒーの登場です。
・香り高く、深みのある味わい。
●産地概要 ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
・トラジャコーヒーは、第二次世界大戦までは、オランダ人の手によって、
栽培されていたアラビカ種の逸品で、当時は、ヨーロッパの上流階級で
もてはやされたということです。
・幻のコーヒー豆と言われていますが・・・
インドネシアにコーヒーの木を持ち込んだのは、オランダの東インド会社。
このトラジャ地方に、1970年代に、日本の大手コーヒー会社がコーヒー農園を
再開させました。 荒廃した農園を復活させ、枯死状態のコーヒーの木を
再生させ、甦らせたことから、「幻のコーヒー」と称されました。
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価格(税込み)
100g・・・ 600円
250g・・・1,500円
500g・・・2,700円(10%オフ)
定番の「インドネシア・ゴールドトップマンデリン」と味比べしやすいように、
お得なセットも作りました。
各100g(マンデリン100g+トラジャ100g)セット 定価1,100円
⇒ 通常店売り価格1,100円のところ 1,050円
各250g(マンデリン250g+トラジャ250g)セット 定価2,750円
⇒ 通常店売り価格2,625円のところ 2,525円
各500g(マンデリン500g+トラジャ500g)セット 定価5,500円
⇒ 通常店売り価格4,700円のところ 4,500円